IFF est une entreprise internationale spécialisée dans la fabrication et la vente d’ingrédients actifs cosmétiques et de santé naturelle, destinés à divers produits de consommation en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient, en Asie, en Amérique du Nord et en Amérique latine. Elle opère à travers quatre segments : Nourish, Scent, Health & Biosciences, et Pharma Solutions. Le segment Nourish propose des ingrédients alimentaires spécialisés d’origine naturelle et végétale, tels que des composés aromatiques, ainsi que des solutions salées et des inclusions. Il offre également des ingrédients de protection alimentaire naturels, comprenant des antioxydants et antimicrobiens, ainsi que des produits pour les boissons, les confiseries et les produits laitiers. Le segment Scent fournit des composés de parfumerie, incluant des parfums fins et des fragrances de consommation, ainsi que des ingrédients de parfumerie synthétiques et naturels. Il propose également des ingrédients actifs cosmétiques et fonctionnels, des extraits botaniques et des systèmes de diffusion pour les produits cosmétiques et de soins personnels. Le segment Health & Biosciences développe et produit des enzymes, cultures alimentaires, probiotiques et ingrédients spécialisés. Enfin, le segment Pharma Solutions fabrique et commercialise des excipients pharmaceutiques à base de cellulose et d’algues. Fondée en 1833, IFF a son siège à New York.